Elma Sorunsalı!

Bir Amasya'lı olarak, en sevdiğin meyve ne diye sorsanız kesinlikle elma derim. Hatta eşim de ara sıra beni elma yanak diye sever. Elmayla bağımız kuvvetlidir yani. Özellikle de hamilelikle birlikte gelen mide sorunlarımda beni en rahatlatan yiyecektir kendisi. Sarı olur, kırmızı olur, Amasya olur, hiç fark etmez. Evde her daim elma bulunmalıdır. İşe gelirken de mutlaka çantama atar, ara öğün yaparım kendisini. Gerçi benim bu sıralar analar aralar baya karıştı ve fazlalaştı ama olsun. Hayatımın bir daha hiçbir döneminde vicdan azabı çekmeden kilo alamayacağım nasıl olsa. (Yine de abartmamakta fayda var :)

Eee bize ne senin elma sevdandan demeyin, zira biraz sonra anlatacaklarım sizi de ilgilendiriyor. Gerçi birçoğunuzun konudan haberdar olduğundan eminim ama olsun anlatmak boynumun borcu :)

Dün akşam işten eve dönerken yolumun üstündeki manavdan biraz sarı biraz da kırmızı elma aldım. Öyle güzellerdi ki, resmen oracıkta hapur hupur yiyesim geldi, ama yemedim tabi ki. Eve geldim, elmaları dolaba attım, yemek yaptım derken eşim geldi, yemekti, kahveydi, dondurmaydı derken elmalara sıra gelmedi. Ben genelde sabah kolaylık olsun diye iş yerine götüreceğimiz meyveleri falan akşamdan yıkar, kurular, poşetler dolaba atarım. Sabaha da sadece çantaya atmak kalır. Dün yine öyle yapıyordum. Yatmadan önce mutfakta elma yıkıyordum. Eşim geldi. 

"Şunlara bak ya, kötü cadının pamuk prensese verdiği elma gibiler." dedim.

"Hakikaten çok güzellermiş, parafinli olmasınlar?" dedi.

İhtimal vermedim, sonuçta bizim mahallenin kıytırık manavından almıştım, ama yine de ne olur ne olmaz diye de bıçakla bir kazıyayım dedim ve ne göreyim? Hatır hatır parafin çıkmasın mı elmalardan. Daha önce aldığım elmalarda tırnağımla kazımaya çalışmıştım ama parafin falan çıkmamıştı. Bunlarda da denedim, yine çıkmadı ama bıçakla kazıyınca çıktı. Üstelik çıktıkça çıktı yani. Bu durumda ben daha önce ayıla bayıla yemişim bu parafinli elmaları da haberim yokmuş. 

Ben kazımadan önce daha güzel görünüyordu, ama kazıdığım için üstü çizik dolu.

Üzerindeki beyazlıklar kazınmış parafin.

Bıçağın ucunda da parafinleri görüyorsunuzdur eminim.

Eee dedim, ne olacak şimdi? Elma yemeyecek miyiz? Kabuklarını soyup yiyeceğiz. Ama ben elmanın en çok kabuğunu severim, hem vitamini de kabuğunda değil miydi elmanın? Oooof of beni bir mutsuzluk aldı ki sormayın. Ben bu parafinli meyveler sadece sosyetik manavlarda var sanıyordum, ne kadar da safmışım.

Bu parafin ne ola ki diyorsanız biraz araştırmanızı tavsiye ederim. Ben sadece şu kadarını söyleyeyim, parafin meyve sebzelerin raf ömrünü uzatmak için kullanılan bir madde. Üstelik yıkamakla falan da çıkmıyor. Sirkeli, limonlu bilmem neli sularla yıkamak da ancak yüzeysel çözümlermiş, tamamen çıkarmıyormuş yani. 

Önceden sebze meyve alırken üstünde minicik bir hasar dahi olsun istemezdim. Şimdi gidip nerde çürük meyve sebze varsa onları alacağım herhalde. Siz siz olun parlak, kanlı canlı elmaları alırken 10 kere düşünün. Ben ettim siz etmeyin!